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上海人立夏吃什么

最佳答案上海人立夏吃麥蠶、攤粞、三新、立夏蛋、立夏粥等 。上海郊縣農(nóng)民取麥粉和糖制成寸許長的條狀食物,稱麥蠶,人們吃了 , 謂可免"疰夏" 。用立夏時(shí)青嫩的草頭和入米粉,油煎成餅,叫做"攤粞" , 為上海和浦東地區(qū)人民所喜食 。還把糖梅子、酒釀、咸蛋等作為當(dāng)令食品,稱為時(shí)鮮,取以嘗口 , 稱嘗"三新" 。

上海人立夏吃什么


【上海人立夏吃什么】上海人立夏吃麥蠶、攤粞、三新、立夏蛋、立夏粥等 。上海郊縣農(nóng)民取麥粉和糖制成寸許長的條狀食物,稱麥蠶,人們吃了,謂可免"疰夏" 。用立夏時(shí)青嫩的草頭和入米粉,油煎成餅,叫做"攤粞",為上海和浦東地區(qū)人民所喜食 。還把糖梅子、酒釀、咸蛋等作為當(dāng)令食品,稱為時(shí)鮮,取以嘗口,稱嘗"三新" 。
立夏日還有忌坐門檻之說 。說是這天坐門檻,夏天里會疲倦多病 。30年代《寧國縣志》中記載:“立夏 。以秤秤人體輕重 , 免除疾病,所謂不怯夏也 。俗傳立夏坐門坎,則一年精神不振 。”立夏在每年公歷的5月5日或6日 , 為二十四節(jié)氣之一 。它標(biāo)志著春天的遠(yuǎn)離,夏日的開始,春天結(jié)束的日子 。人們也常把立夏當(dāng)作農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長的一個(gè)重要節(jié)氣 。

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