酒香會(huì)變淡 ， 或者有比較刺鼻的味道 ， 口感可能會(huì)比較酸 ， 還有可能會(huì)變黃、長(zhǎng)霉菌 。開(kāi)封的米酒是不能長(zhǎng)時(shí)間放置的 ， 很容易發(fā)生變質(zhì) ， 如果已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)建議不要食用 ， 避免身體出現(xiàn)不適 。
米酒過(guò)期變質(zhì)表現(xiàn)
自制的糯米米酒常溫下一般可以保存30天左右 ， 若是放進(jìn)冰箱保存時(shí)間則會(huì)長(zhǎng)一點(diǎn) 。
【米酒過(guò)期變質(zhì)表現(xiàn)】外面買(mǎi)的米酒有時(shí)不用打開(kāi)就知道變質(zhì)了 ， 一般發(fā)生脹包就大概率說(shuō)明是變質(zhì)了 。
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