每100克椰漿的熱量約為230大卡，碳水化合物5.54克，脂肪23.84克，蛋白質(zhì)2.29克，纖維素2.20克 。椰漿是椰子內(nèi)的一種白色液體，椰子果實(shí)越成熟，所含蛋白質(zhì)和脂肪也就越多，椰漿顏色就越深 。
椰漿熱量【椰漿熱量】
我國的海南富產(chǎn)椰子，椰子水和椰肉富含營養(yǎng)素 。椰子水清如水甜如蜜，甘甜可口 。
椰肉芳香滑脆，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜餞或做成椰絲、椰漿、椰蓉食用 。
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