一般有五種分類：貯藏器具、洗濯器具、調理器具、烹調器具、進餐器具 。
廚房餐具又包括：碗、筷子、刀叉、杯子、盤子 。
廚房炊具：鍋、鏟子 。
廚房洗濯器具：冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗物柜、洗碗機、消毒柜、食品渣滓粉碎器 。
廚房調理器具：調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿 ， 食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具 。
廚房烹調器具：爐具、灶具和烹調時的相干工具和器皿 。電飯鍋、高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱 。
【廚房用品有哪幾類】廚房進餐器具：碗、筷子、刀叉、杯子、盤子、餐桌、間廳柜、餐邊柜、酒柜、酒架、角柜、餐車 ， 燭臺（進行燭光晚餐） 。
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