最佳答案西藍花不可以燙一下就吃 。雖熱水燙西蘭花能去除西蘭花中的雜質和少部分細菌，但西蘭花由緊密集成的花球狀群生花蕾組成，其中容易夾雜著大量的肉蟲、細菌等微生物，需要用滾燙的沸開水持續(xù)焯燙才能殺死這些有害物質 ， 否則食用后可能引起身體不適 。
【西藍花可以燙一下就吃嗎】西藍花不可以燙一下就吃 。雖熱水燙西蘭花能去除西蘭花中的雜質和少部分細菌，但西蘭花由緊密集成的花球狀群生花蕾組成，其中容易夾雜著大量的肉蟲、細菌等微生物，需要用滾燙的沸開水持續(xù)焯燙才能殺死這些有害物質，否則食用后可能引起身體不適 。
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