1、沾化冬棗：單果重25克左右，最大單果重37、3克 ， 赭紅光亮，品質極佳，具有皮薄肉脆、無渣、細嫩多汁、甘甜清香、口感好等特點 ， 維生素C的含量尤其豐富；
2、沾化蝦醬：又名蝦糕 ， 是以各種小鮮蝦加鹽發(fā)酵后，經磨細制成的一種粘稠狀醬 。色紅黃鮮明，質細味純香，鹽足，含水分少；
【沾化的特產有哪些】3、沾化蝦皮：山東省沾化縣近海的海水條件非常適宜渤海毛蝦的生長，所產渤海毛蝦品質優(yōu)良 。毛蝦體小殼薄肉嫩，運用沾化當地多年流傳的傳統(tǒng)蝦皮制作方法制作的沾化蝦皮 ， 味鮮而不膩，香濃而不俗，蝦皮的營養(yǎng)價值高 。
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