【新鮮竹筍怎么曬干保存】鮮竹鮮竹筍曬干前要焯水，
做法如下：
一、材料
春筍2000g、食鹽50克
二、做法
1、準備新鮮的筍 。
2、剝掉殼，洗干凈 。
3、切成一條條，放入高壓鍋，加入水和適量的鹽 。
4、氣上來后煮個10分鐘，關火 。
5、煮好后整齊碼放曬干即可 。
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