螃蟹要煮20分鐘左右才熟，螃蟹屬于海鮮類食物，螃蟹往往附帶著大量寄生蟲，如不高溫蒸熟煮透，大量寄生蟲會(huì)入侵人體，并且可能導(dǎo)致腸道發(fā)炎、水腫等癥狀 。
螃蟹的食用
煮螃蟹時(shí)最好與涼水一起煮，這樣可以保證成熟度 。
煮螃蟹前需要清洗干凈，注意的是嘴部和腹部，這些部位是螃蟹含寄生蟲比較多的部位 。
【螃蟹要煮多久才熟】孕婦建議不要食用過多螃蟹，螃蟹屬于寒性食物，避免對(duì)孕婦和寶寶造成影響 。
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