蘑菇銹是一種細菌感染病造成的，需要把表皮磨掉才能清除 ， 除銹方法如下：
1、在水里加入少許食用鹽，將蘑菇浸泡十分鐘，洗掉黏液和泥沙；
2、準備百潔布或類似的粗糙的擦拭工具；
3、針對性的擦拭蘑菇表面的褐斑，直到擦去表皮，露出白色的肉質；
【怎樣洗掉蘑菇銹】4、換新的淡鹽水浸泡，清洗即可 。
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