一日 ， 御廚的師傅給慈禧做了一道帶餡的點(diǎn)心，慈禧吃完之后覺得味道很好，就問御廚這道點(diǎn)心是什么，但是當(dāng)時(shí)還沒有取名字，御廚靈機(jī)一動(dòng)，想起了宮廷大門上的釘帽，于是隨口答道“這叫‘門釘肉餅’” 。這道點(diǎn)心就誕生了 。
【老北京門釘肉餅來歷 老北京門釘肉餅怎么來的】
老北京門釘肉餅來歷
北京的名小吃，許多都與慈禧太后有關(guān)系，門釘肉餅也不例外 。一日 ， 御膳廚房的師傅給慈禧做了一道帶餡的點(diǎn)心，慈禧吃后，覺得味道適口，非常喜歡，就問這是什么食物 。當(dāng)時(shí)還沒有名字，可是太后問，不能說不知道吧?于是 ， 廚師想到了宮廷大門上的釘帽，于是就隨口說：“這叫‘門釘肉餅’” 。門釘肉餅就這樣誕生了 。
門釘肉餅是老北京的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一，因?yàn)樾螤钕耖T釘所以得名，有象征吉祥的含義 。
推薦閱讀
- 貓咪老師簡(jiǎn)筆畫
- 什么是孝親敬老
- 老北京疙瘩湯有哪些材料 老北京疙瘩湯用什么做的
- 炸雞腿里面老是炸不熟怎么辦?
- 對(duì)老師說的名言有哪些
- 老人整天玩手機(jī)危害 老年人長(zhǎng)時(shí)間玩手機(jī)的后果
- 陳情令魏無羨第幾集成為夷陵老祖 陳情令魏無羨變成夷陵老祖哪集
- 北京最有名的建筑是什么
- 初一寫人作文：我的小學(xué)老師
- 大象為什么怕老鼠