1、準(zhǔn)備一些好牛奶，一個(gè)干凈的鍋或者盆；
2、在鍋或者盆上面放一個(gè)干凈的濾網(wǎng)；
3、用一個(gè)雙層的醫(yī)用紗布鋪在濾網(wǎng)上；
4、把牛奶倒在紗布上面，在鍋或盆的外面蓋上蓋子，放在冰箱里大概一天左右；
5、一天以后把裝牛奶的鍋或盆拿出 ， 把紗布稍擠一下，上面壓上重物，繼續(xù)放在冰箱里過(guò)濾一晚 ， 讓它進(jìn)一步把乳清慮干凈；
【怎樣用牛奶做奶酪】6、一晚后把裝牛奶的鍋或者盆拿出，奶酪便做成了，即可食用 。
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