獼猴桃干的曬法如下：
首先準備材料：獼猴桃、食鹽、白醋、冰糖 。
獼猴桃干的曬法：獼猴桃挑選硬的 ， 削皮洗凈，切成0.5厘米的小片 ， 倒入白醋和鹽，拌勻，腌制2小時左右 。清水沖洗兩遍，然后浸泡2小時撈出瀝水 。燒一鍋水，水開以后倒進去煮2-3分鐘，煮到獼猴桃變色撈出來瀝水 。靜置一會，趁還有余溫，倒入小盆里面分三層放入冰糖攪拌均勻，每隔幾分鐘要拌一次，然后靜置6小時，之后就可以放在太陽下晾曬了，晾曬過程中要不停的翻面 ， 讓它能夠更好的曬干 。
獼猴桃干的營養(yǎng)價值
1、獼猴桃干含有Vc、VE、VK等多種維生素，食用后有減肥健美、美容的功效 。
2、獼猴桃干含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節(jié)糖代謝 ， 調節(jié)細胞內的激素和神經的傳導效應，對糖尿病和抑郁癥具有很好的功效 。
【獼猴桃干如何曬】3、獼猴桃干含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便秘和痔瘡 。
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