玉米面燙與不燙的區別


玉米面為什么需要燙一下【玉米面燙與不燙的區別】

玉米面燙與不燙的區別


使用開水燙玉米面可以使做出來的饅頭或烙餅比不用開水燙的更加松軟有彈性,口感更香 。涼水和面的玉米面,做出的玉米餅吃起來比較筋道,口感稍有些硬 。

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