最佳答案商店里賣(mài)的包裝好的蝴蝶酥保質(zhì)期在15個(gè)月左右，自己制作的蝴蝶酥保質(zhì)期在一周內(nèi) 。蝴蝶酥因其狀似蝴蝶而得名，其口感松脆香酥、香甜可口，具有濃郁的黃油香味 。制作起來(lái)方便簡(jiǎn)單，是極佳的居家小零食 。
商店里賣(mài)的包裝好的蝴蝶酥保質(zhì)期在15個(gè)月左右，自己制作的蝴蝶酥保質(zhì)期在一周內(nèi) 。蝴蝶酥因其狀似蝴蝶而得名，其口感松脆香酥、香甜可口，具有濃郁的黃油香味 。制作起來(lái)方便簡(jiǎn)單，是極佳的居家小零食 。
蝴蝶酥做法：【蝴蝶酥可以保存幾天】做蝴蝶酥的方法與果醬夾心酥一樣，但是要減少包入用油脂的量 。包入用油脂的用量約占面粉總量的30%左右為好 。將包好油脂的面片進(jìn)行三次三折 ， 然后切成長(zhǎng)條形狀 ， 卷起，用保鮮膜包好，放冰箱里冷蔵松弛30分鐘 。
將松弛好的面卷取出，縱切成1CM厚的片，沾上粗砂糖，擺入不涂油的烤盤(pán)（有砂糖的一面朝上），間隙要大些 ?？镜臅r(shí)間和溫度與果醬酥差不多 ， 表面金黃色就可以了 。
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