因?yàn)?015年一季度生豬的總屠宰量高于預(yù)期，美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)上調(diào)了2015年生豬產(chǎn)值的猜測(cè)數(shù)字 。依據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的估計(jì)，2015年美國(guó)的豬肉總產(chǎn)值為242.4億磅，較2014年增長(zhǎng)6.1% 。
除了一季度生豬的總屠宰量高于預(yù)期以外，《全國(guó)養(yǎng)豬農(nóng)》(National Hog Farmer)雜志近來的“生豬季度陳述(Quarterly Hogs and Pigs)”顯現(xiàn)，2014年12月至2015年2月時(shí)期，生豬的產(chǎn)值進(jìn)步9%;養(yǎng)殖戶在3~5月份或?qū)⒛肛i仔豬的存欄量添加2% 。
【USDA 美國(guó)農(nóng)業(yè)部上調(diào)了2015年生豬產(chǎn)量的預(yù)測(cè)數(shù)字】估計(jì)豬肉進(jìn)口量添加
雖然豬肉產(chǎn)值進(jìn)步，但微弱的美元匯率使美國(guó)成為了一個(gè)具有強(qiáng)壯吸引力的商場(chǎng) 。因而，美國(guó)農(nóng)業(yè)部進(jìn)步了豬肉進(jìn)口的預(yù)期，而豬肉的出口預(yù)期沒有改變 。
豬肉產(chǎn)值的進(jìn)步極有也許迫使豬肉價(jià)格跌落 。美國(guó)農(nóng)業(yè)部在4月份的陳述中將2015年豬肉的價(jià)格預(yù)期設(shè)定在48~51美元/美擔(dān)，與3月份比較降低5~6美分 。
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