【枇杷膏的熬制方法枇杷膏怎么熬制】熬制枇杷膏要選擇新鮮的枇杷去皮后洗凈，瀝干水分開始手動去核，記得戴手套 。將核去掉后把枇杷放入不銹鋼鍋中，用勺子搗碎，放入冰糖攪拌均勻 ， 腌制2小時 。腌制好的枇杷直接導入鍋中，大火燒開后改小火，一直攪拌到粘稠，裝入干凈無水的容器中密封保存即可 。待冷卻后會發(fā)現(xiàn) ， 枇杷膏黏黏的還比較甜 。可以根據(jù)自己的口味加糖，一斤枇杷最少要加半斤冰糖，如果喜歡甜食 ， 可以再加入糖 。
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