藏族人民是吃豬肉的，他們自古就有養(yǎng)豬吃豬肉的習(xí)慣 。藏民不吃魚，因為藏族有水葬的習(xí)俗 。而魚是食腐生物，藏族人認(rèn)為祖先的肉身被魚吃掉了，吃魚肉就等于吃祖先的肉，因此不吃魚肉 。另外，藏族信佛，不忍心殺生，而且一條魚還不夠一個人吃 。此外，也不吃馬、驢、騾、狗、蝦、蛇、鱔等食品，尤其忌吃狗肉 。
藏族有著自己獨特的飲食習(xí)慣 。藏餐是中國餐飲系列中的流派之一，歷史悠久，品種豐富 。藏餐分為主食、菜肴、湯三大類 。藏餐的口味講究清淡、平和，很多菜，除了鹽巴和蔥蒜，一般不放辛辣的調(diào)料 。其中酥油、茶葉、糌粑(zān ba)、牛羊肉被稱為西藏飲食的“四寶” 。
糌粑是藏族的一種重要食品，制作很簡單，將青稞炒熟后磨成面便成了糌粑 。食用方式多樣，最常見的是用手在小碗中把茶汁、酥油與糌粑、奶渣拌勻并捏成小團而食 。
【藏民吃豬肉嗎 藏民吃不吃豬肉】風(fēng)干肉是西藏非常有特色的一種食品 。初冬時節(jié)，將牛羊肉割成小條，掛在陰涼通風(fēng)處，任其冷凍并逐漸自然風(fēng)干 。到來年二三月份食用時，不僅肉質(zhì)松脆，口味也非常獨特 。
推薦閱讀
- 豬肉價格連續(xù)7周回落 同比下降20.9% 安徽豬肉價格連續(xù)三周下跌
- 吃蛋黃派查出酒駕是什么原因?會被處罰嗎?
- 2014年美國的豬肉出口連續(xù)4年突破60億美元
- 交通事故報警電話先后順序，搞錯了自己吃虧
- 兩歲寶寶不吃飯怎么辦 4招教你搞定
- 寒食節(jié)吃什么 寒食節(jié)吃什么食物
- 2015年2月國內(nèi)豬肉價格走勢，2012年豬肉價格走勢圖
- 豬肉需求低迷 豬肉需求下降
- 原神各種魚吃什么 原神各種魚餌對應(yīng)的魚一覽
- 天麻的功效與作用吃法 天麻有什么作用