【上什燉湯的豬肉怎么切?】豬肉切四方的話 ， 我們可以把整塊的豬肉先用刀子分割成三公分寬的長條 ， 燉肉的話用五花最好 ， 切成了長條以后再順過來給它切成三公分的肉塊 ， 這樣子切出來的豬肉燉熟了大小均勻 ， 美觀好看 ， 而且還容易熟又好入味 ， 如果是做東坡肉 ， 就把它用同樣的方法切成七公分見方的四方塊！
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