茶餅的種類：中茶普洱、大益普洱茶、下關沱茶、七彩云南、陳升號、八角亭等，茶餅一般指團茶，團茶是產生于宋代的一種小茶餅 ， 始制于丁謂任福建官員之時，專供宮廷飲用 。
【茶餅的種類】茶餅上印有龍、鳳花紋，印盤龍者稱“龍團”或龍茶、盤龍茶、龍焙、小團龍 ， 印鳳者稱“鳳團”或鳳餅、小鳳團等 。制作工藝上經(jīng)過了最初的加香料到后來不加香料的歷史演變過程，團茶須煎飲之 。
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