1、將蕎麥面用溫水和好面團(tuán) ， 醒20分鐘；
2、韭菜洗凈切小塊；
3、雞蛋煎好攪成雞蛋碎，和韭菜放一起；
4、放入十三香，油，鹽拌均勻；
5、醒好的面團(tuán)揪同等大小的面劑子，搟皮；
6、把餡放中間 ， 捏緊；
【怎樣包蕎麥面餃子】7、放蒸鍋蒸15分鐘就可以了 。
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