材料：瘦肉，餛飩皮，即食紫菜，生抽，蔥花，姜片，白胡椒粉；
【怎么做餛飩紫菜湯】做法：
1、純瘦肉剁碎；
2、加生抽，蔥花，姜蓉 ， 白胡椒粉；
3、順時(shí)針?lè)较驍囍疗鹉z，冷藏10分鐘；
4、取一片云吞皮，放少量肉餡；
5、利用肉餡的粘性隨手捏起來(lái)；
6、全部捏好后可放冰箱急凍，隨吃隨?。?
7、清水下鍋 ， 放入姜片，下餛飩煮；
8、差不多熟時(shí)下紫菜，起鍋前灑白胡椒粉和蔥花 。
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