【養(yǎng)蟹者說玉米怎樣喂蟹】
喂螃蟹的玉米蒸熟后，有利于螃蟹攝食、消化、吸收，當然螃蟹愛吃蒸熟的玉米，生長得快 。玉米蒸熟后喂螃蟹比浸泡玉米 ， 從營養(yǎng)吸收、利用和流失上，蒸熟的玉米營養(yǎng)利用率更高一些 。
玉米通過高溫蒸煮后，細胞失去了生物活性 。玉米粒內(nèi)面的碳水化合物轉(zhuǎn)化成螃蟹有利于吸收的單糖、果糖和蔗糖 ， 在霉的作用下 ， 淀粉纖維素也較變成低碳糖，更加便于吸收 。玉米內(nèi)面的蛋白質(zhì)和脂肪也在生物霉的作用下轉(zhuǎn)變成螃蟹容易吸收的氨基酸和脂肪酸等等 。當然，玉米內(nèi)面含有維生素，部分由于高溫破壞，失去作用 。所以 ， 玉米蒸熟后有利于螃蟹消化系統(tǒng)對營養(yǎng)的吸收和利用 。
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