青檸檬泡爪想來許多吃客都了解，它是一道非常具備人氣值的熱門小吃，口味香辣，能夠做零食，還可以當(dāng)菜肴，今日就教大伙兒自做泡爪的方式，便是這道青檸檬泡爪的作法，口感自主創(chuàng)新，有興趣愛好的小伙伴們能夠看一下哦！
自做泡爪的方式
主要材料：
鳳爪600克，圓蔥一個半 ， 野山椒20克；
輔材：
姜1塊 ， 蒜4瓣，青檸檬一個 ， 麻椒1克；
【檸檬泡椒鳳爪的做法】青檸檬泡爪的作法流程：
1.鳳爪清洗，切去手指甲，圓蔥一個半，切割成塊，生姜切成片，蒜切末，青檸檬切成片，預(yù)留；
2.鍋中放進(jìn)適當(dāng)水燒開，放進(jìn)鳳爪、生姜片、麻椒1克、米酒1勺 ， 煮十分鐘；
3.撈起來鳳爪，放進(jìn)涼水中泡浸十分鐘，撈起來，對半割開；
4.添加鹽2勺、糖2勺、圓蔥、蒜泥、野山椒、青檸檬、野山椒水500ml、涼白開水500ml ， 翻拌后密封性，放進(jìn)冷藏室5鐘頭；
5.冷凍以后 ， 取下就可以服用 。
這就是青檸檬泡爪的作法啦，實際上作法流程非常簡單，在家里就能實際操作，喜歡吃的小伙伴們能夠在家里試一試 。
