最佳答案西餐的菜品有生菜、沙拉、鵝肝排、魚子醬、雞丁沙拉、烤大蝦蘇夫力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍等 。吃西餐時(shí)先吃開胃菜，開胃菜有冷熱之分，熱菜以湯菜、煎海鮮為主 ， 湯會(huì)有清湯、奶油湯、冷湯這四種類型 。前菜之后是主菜，主菜是各種肉類、魚類 。最后會(huì)上甜品和水果，水果會(huì)選擇藍(lán)莓、草莓、蜜瓜等時(shí)令水果 。
西餐的菜品有生菜、沙拉、鵝肝排、魚子醬、雞丁沙拉、烤大蝦蘇夫力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍等 。吃西餐時(shí)先吃開胃菜，開胃菜有冷熱之分，熱菜以湯菜、煎海鮮為主，湯會(huì)有清湯、奶油湯、冷湯這四種類型 。前菜之后是主菜 ， 主菜是各種肉類、魚類 。最后會(huì)上甜品和水果，水果會(huì)選擇藍(lán)莓、草莓、蜜瓜等時(shí)令水果 。
【西餐的菜品都有哪些】西餐的就餐禮儀：
1、喝湯時(shí)不要啜，吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼 。不要舔嘴唇或咂嘴發(fā)出聲音 。如湯菜過熱 ， 可待稍涼后再吃，不要用嘴吹 。喝湯時(shí)，用湯勺從里向外舀，湯盤中的湯快喝完時(shí)，用左手將湯盤的外側(cè)稍稍翹起 ， 用湯勺舀凈即可 。吃完湯菜時(shí)，將湯匙留在湯盤（碗）中，匙把指向自己 。
2、吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時(shí) ， 不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi) 。如盤內(nèi)剩余少量菜肴時(shí)，不要用叉子刮盤底，更不要用手指相助食用，應(yīng)以小塊面包或叉子相助食用 。吃面條時(shí)要用叉子先將面條卷起 ， 然后送入口中 。
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