就是這些豐富的食材 ， 層層疊疊擺成孔雀美麗的尾巴 ， 再加上水果和鮮花點綴在其中 。一桌孔雀宴 ， 形色兼?zhèn)?nbsp;， 十分豐盛 。
孔雀宴的吃法為了切身體驗傣族的習(xí)俗 ， 建議大家嘗試用手抓 。先抓一團米飯 ， 放在掌心 ， 然后用另外一只手把想吃的菜搭配蘸料一點點放到米飯上 ， 差不多夠自己一口的樣子 ， 用手握一下 ， 爭取一口吃下 。飯和菜一起咀嚼 ， 糯米飯又甜又香 ， 各種菜有酸有辣 ， 口感非常豐富 。讓人吃了一口就想吃第二口 。傣族的菜都比較重口味一點 ， 酸辣為主 ， 吃起來非常開胃 。各種烤制的菜肴又很香 ， 搭配特制蘸料 ， 真心是一種難得的風(fēng)味體驗 。
孔雀宴一點也不貴：這么豐盛的孔雀宴 ， 在云南比較小的城市 ， 300塊就能籌辦一桌 ， 如果貴一點 ， 也不過5、600百塊 ， 就能吃到很多比較特色的食材 。一桌按10個人計算 ， 還是很劃得來了 。
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