顏色越紫，果實(shí)越軟的成熟度越高 。
【無(wú)花果怎樣才能看出來(lái)是熟了呢】熟透的果子外表有一點(diǎn)點(diǎn)皺 ， 有糖的光澤，綠色或黃綠色，有清楚的裂紋 ， 其中裂紋越深越粗果子也就越甜，口感也會(huì)更加好吃 。
熟透的無(wú)花果的糖分隨著裂紋滲出，經(jīng)過(guò)太陽(yáng)的炙烤和葉子的摩擦，產(chǎn)生褐變以后才會(huì)變成這樣，顏色越紫的無(wú)花果效果越好 。此外不熟的無(wú)花果我們是可以用陽(yáng)光照射來(lái)催熟的 ， 這個(gè)是個(gè)很好的辦法，一般我們不要去照射中午的陽(yáng)光，中午的陽(yáng)光是比較辣的，容易導(dǎo)致水分被曬嚴(yán)重蒸發(fā)了，一般照射早上的陽(yáng)光 。
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