1、青椒去把 ， 洗凈備用 ， 大蒜切成碎末 ， 老姜切成姜絲
2、鍋內(nèi)燒熱 ， 倒入青椒煸炒 ， 帶水分收干 ， 外表成虎皮狀盛出
3、空碗里加入醬油 ， 香醋 ， 白糖 ， 鹽巴 ， 味精調(diào)勻 ， 做成調(diào)味汁
4、鍋內(nèi)加入食用油燒熱 ， 放入姜絲和蒜末炒香
5、倒入海椒繼續(xù)翻炒
【海椒的做法有哪些 跟虎皮怎么煮才好吃】6、倒入調(diào)味汁 ， 燒開后 ， 稍微收汁即可裝盤
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