螺絲不屬于高蛋白，高蛋白是指食物的蛋白質(zhì)含量高，蛋白質(zhì)大約占人體重量的16.3%，如果超出就被稱為高蛋白 。凡蛋白含量高的肉、禽、魚、海產(chǎn)等動物類蛋白都是高蛋白食物 。
【螺絲屬于高蛋白嗎】但其必需氨基酸的組成比例不大接近人體需要，或含較高的脂肪、膽固醇，不能很好地被人體利用 。多吃高蛋白食品會引起高血脂，并影響壽命 。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體結(jié)構(gòu)的主要成分，肌肉、神經(jīng)組織中蛋白質(zhì)成分最多 。營養(yǎng)早餐中的牛奶和雞蛋就是非常好的蛋白質(zhì)食物 。
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