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裙帶菜的營養(yǎng)成分?

【裙帶菜的營養(yǎng)成分?】裙帶菜,是褐藻植物裙帶菜科的海草,譽為海中蔬菜 。其含碘量較高,而且富含蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、磷、硒、甘露醇、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等多種微量元素,是一種堿性食品,具有低熱量、中蛋白、高礦物質(zhì)的特點 。

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