【沒有冰箱肉類怎么保存】
沒有冰箱肉類保存的方法是將肉洗凈切條，并控干水分 ， 鍋中放油，炒至表面發(fā)白盛出，放入食鹽儲(chǔ)存，夏天可儲(chǔ)存3-4天，冬天一個(gè)星期 。另外用醋酸鈉入水，溶解成0.5%的水溶液，將鮮肉放入液中浸泡1小時(shí)，取出后放在干凈容器里 ， 在常溫下，可保鮮2天 ， 用浸過醋的濕布將鮮肉包起來，可保鮮一晝夜 。
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