金針菇怎么保存
【怎么判斷金針菇還能不能吃？金針菇有酒味能吃嗎？】金針菇有酒味建議不要吃了 。這說明金針菇因長時間密封放置或因保存不當(dāng)，進行無氧呼吸發(fā)酵了，葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精，因此會有酒精的味道 。如果聞著有腐爛酸味，摸著很粘手，那就是開始腐敗，不能食用了 。
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