【大料長(zhǎng)毛了還能吃嗎怎么處理】
大料長(zhǎng)毛了就不能吃了，處理方法是果斷拋棄，發(fā)霉變質(zhì)后的大料是絕對(duì)不能食用的，大料本身就有一定的抑菌成分 ， 它之所以能生菌，說(shuō)明它已經(jīng)沒有這個(gè)抑菌成分了 。
山柰，四川多稱大料，因具有較濃郁的香味，具有去腥 ， 提香，增味等作用，而廣泛用于川菜的各種烹飪中 。山奈性喜溫暖向陽(yáng)的氣候環(huán)境，怕干旱，不耐寒 ， 土壤以疏松、肥沃、排水良好的夾沙土為好 。
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