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梨子含糖量高為什么熱量確很低

【梨子含糖量高為什么熱量確很低】

梨子含糖量高為什么熱量確很低


水果中的“糖”其實是指所含碳水化合物的總量,判斷是否高糖,應(yīng)從其所含碳水化合物的量來看 。梨子含糖是果糖,只用水解下就變成葡萄糖反應(yīng)少沒放多少熱量 。梨子的含糖量在10%以下,一個中等大小的梨只有100卡的熱量 。
梨的果實通常用來食用 , 不僅味美汁多 , 甜中帶酸,而且營養(yǎng)豐富,含有多種維生素和纖維素,不同種類的梨味道和質(zhì)感都完全不同 。梨既可生食,也可蒸煮后食用 。在醫(yī)療功效上,梨可以通便秘 , 利消化,對心血管也有好處 。在民間,梨還有一種療效,把梨去核 , 放入冰糖,蒸煮過后食用還可以止咳;除了作為水果食用以外,梨還可以作觀賞之用 。

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