最佳答案爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進(jìn)爆米花的機(jī)器里做成的一種膨化食品，味道比較甜 。取適量的玉米放入爆米花鍋內(nèi) ， 并封好頂蓋 ， 再把爆米花鍋放在火爐上不斷轉(zhuǎn)動(dòng)使之均勻受熱后，就可爆出爆米花來(lái) 。數(shù)千年前，爆米花首次被發(fā)現(xiàn)于印加帝國(guó)，是世界上最古老的小吃之一 。
爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進(jìn)爆米花的機(jī)器里做成的一種膨化食品 ， 味道比較甜 。取適量的玉米放入爆米花鍋內(nèi)，并封好頂蓋，再把爆米花鍋放在火爐上不斷轉(zhuǎn)動(dòng)使之均勻受熱后，就可爆出爆米花來(lái) 。數(shù)千年前，爆米花首次被發(fā)現(xiàn)于印加帝國(guó)，是世界上最古老的小吃之一 。
爆米花：
【爆米花是什么做的】爆米花主要分為傳統(tǒng)爆米花和新式爆米花 。傳統(tǒng)的爆米花是以玉米為原料，在小轉(zhuǎn)爐中經(jīng)過(guò)高溫加熱后制成，其中可能添加了一些糖精來(lái)調(diào)味 ， 但不會(huì)加入任何人造黃油類的脂肪 。傳統(tǒng)爆米花雖然脂肪含量不高，但傳統(tǒng)的小轉(zhuǎn)爐在高溫下可能會(huì)釋放出鉛 。電影院的食售柜臺(tái)都用電器烘烤爆米花，現(xiàn)代制作工藝降低了鉛對(duì)人體造成危害的風(fēng)險(xiǎn) ， 因此不必?fù)?dān)心其鉛污染 。但是現(xiàn)代制法的爆米花添加劑太多，在制作過(guò)程中往往會(huì)加入大量的人造奶油、香精和色素，這使爆米花的能量和反式脂肪酸含量增加，從而增加了食用后心腦血管病的發(fā)病及缺鋅等風(fēng)險(xiǎn) 。
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