【怪嚕粉怎么做?】三制造怪嚕粉的佐料良多，家常的食材清單：米粉、雞湯、豬肉、香菇、木耳、豆瓣醬、酸豆角、蒜、小蔥、青菜（可隨意配） 1、提前6小時(shí)將米粉和香菇、木耳泡好； 2、豬肉切成沫，香菇切片，木耳切絲； 3、鍋內(nèi)燒油，放入一層油，加入蒜末、小蔥炒出香味； 4、接著放入豬肉末、翻炒； 5、炒至變色，加入半勺豆瓣醬，一勺生抽；（清淡者可適量少許） 6、接著放入香菇、木耳翻炒，放一點(diǎn)點(diǎn)糖提鮮； 7、雞湯煮開后把泡好的米粉放進(jìn)去，煮到米粉可以用筷子折斷的地步，放入青菜； 9、撈出米粉放入肉沫，加入火腿、花生、酸豆角......所有配料一起攪拌即可食用
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