【怎么把豆腐做成豆腐干】把豆腐做成豆腐干的具體方法為：
1、選用優(yōu)質(zhì)黃豆細磨成漿 ， 過濾取汁放鍋中燒沸加鹽鹵成豆腐；
2、倒入放有過濾布的木箱中榨去一定水份；
3、經(jīng)八角、山奈、茴香、丁香、花椒五香水煮后晾干；
4、用鹵香花椒油炸成金黃即可 。
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