1/10
洋蔥剝皮洗凈切塊兒 ， 生姜切成小丁備用！
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羊肉洗凈 ， 切成薄片備用！
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把切好的洋蔥塊兒 ， 生姜 ， 花椒 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 五香粉 ， 玉米淀粉 ， 蠔油 ， 雞精 ， 香油放在羊肉里！
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充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?nbsp;， 放在冰箱冷藏腌制一個(gè)小時(shí)?。ㄒ部梢灾形珉缰?nbsp;， 晚上再做 ， 這樣比較入味兒！）
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電餅鐺里刷少量的油 ， 把烤肉紙放在電餅鐺里 ， 再在烤肉紙上刷一層油！
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把腌制好的洋蔥和羊肉放在電餅鐺里 ， 兩面煎至金黃色即可！
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羊肉在烤制的時(shí)候 ， 可以準(zhǔn)備蘸料：小丑娃孜然粉一碟 ， 辣椒粉一碟 ， 烤肉醬一碟！
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【烤肉，羊肉是怎么腌制的?】記得中途要翻面哦！不要把肉烤糊了 ， 要不然就不好吃啦！
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烤好的羊肉 ， 好嫩啊！
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把烤肉先蘸一點(diǎn)兒烤肉醬 ， 再裹滿孜然粉 ， 最后再蘸一點(diǎn)點(diǎn)辣椒粉 ， 就可以吃啦！真是太美味了！
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