1、胡蘿卜：含多種胡蘿卜素和類胡蘿卜素，是維生素A的來(lái)源；
2、白蘿卜：當(dāng)季的食物，可以治療或輔助治療多種疾?。?
3、黑木耳：含較多的微量元素、胡蘿卜素等 ， 有防止血液凝結(jié)的作用；
4、菠菜：含豐富的核黃素，有防止唇炎的作用；
5、菜花：含豐富的維生素類物質(zhì)，一種適時(shí)的保健蔬菜；
6、香菇：含葡萄糖苷酶，可加強(qiáng)機(jī)體抗癌作用；
7、豆芽：黃豆發(fā)芽后天門冬氨酸急劇增加，經(jīng)常吃黃豆芽能減少體內(nèi)乳酸堆積，有助于消除疲勞；
8、蓮藕：富含鐵、鈣等微量元素，增強(qiáng)人體免疫力作用；
9、羊肉：冬季常吃羊肉，可以增加人體熱量，抵御寒冷，還能增加消化酶；
【過(guò)冬吃什么菜好】10、紅棗：冬季防寒可多吃紅棗，增加鐵的攝入，從而提高身體耐寒能力 。
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