一、營業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件 。
二、經(jīng)營者的身份證原件及復(fù)印件 。
三、經(jīng)營者及從業(yè)人員健康證原件及復(fù)印件 。
四、食品安全管理人員身份證復(fù)印件及培訓(xùn)證明資料 。
五、經(jīng)營場所周邊環(huán)境圖、平面布局圖（圖紙需打?。?。
六、保證食品安全的規(guī)章制度 。
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