央廣網(wǎng)財經(jīng)北京7月14日消息 據(jù)經(jīng)濟之聲《交易實況》報道，近期豬價出現(xiàn)明顯上漲，多地價格均已漲至14.0元/公斤左右，與上月同期相比漲幅7.69% 。
【豬價漲至高位 豬價月環(huán)比上漲7.69%】
數(shù)據(jù)顯示，截止16:00，2014年7月14日全國生豬（外三元）平均價格為13.24元/千克，比昨日收盤價格上漲0.76%；豬肉（白條肉）平均價格為20.37元/千克，比昨日收盤價格下降0.05%；仔豬（15千克）平均價格為22.12元/千克，比昨日收盤價格下跌0.36%；玉米（14%水分）平均價格為2556元/噸，比昨日收盤價下跌0.55%；豆粕（43%蛋白）平均價格為4038元/噸，比昨日收盤價下跌1.0%；今日豬糧比為5.18︰1 。今日豬價最高地區(qū)為浙江省13.92元/千克，比昨日收盤價格上漲2.13%；豬價最低地區(qū)為山西省12.79元/千克，比昨日收盤價格下跌0.54% 。
豬源供應(yīng)減少，交易體重下降、養(yǎng)殖戶惜售、豬經(jīng)濟和食品企業(yè)采購困難等因素造成此次的豬價上漲，而部分食品企業(yè)也有借此時機炒作凍品價格的嫌疑，這又從側(cè)面助推生豬價格上行 。
全國各省市生豬價格中，8個省份出現(xiàn)下跌，下跌幅度最大的地區(qū)為江西省，比昨日收盤價格下跌0.89%；22個省份出現(xiàn)小幅反彈，上漲幅度最大的地區(qū)為西藏，比昨日收盤價格上漲2.27%；1個省份與昨日收盤價格基本持平 。
連日來全國生豬價格漲勢喜人，經(jīng)過一個周末的調(diào)整，多地豬價漲到14元/千克，已經(jīng)接近年內(nèi)高點；豬糧比價格也隨之攀升 。但從實際情況來看，因為當前適重豬源減少，養(yǎng)殖戶壓欄惜售心理愈漸強烈，養(yǎng)殖戶并未真正受到漲價帶來的實際益處 。
短期豬價或因慣性而延續(xù)小幅上漲，但考慮到目前正處于傳統(tǒng)消費淡季，終端需求拉動有限，市場缺乏實質(zhì)性利好支撐，因此預測本周末豬價或?qū)⒅饾u停止上行并趨于平穩(wěn)，今日北方小部分企業(yè)結(jié)算價格已出現(xiàn)微幅回落 。
造成豬源減少有多方面的原因，生豬存欄量確實減少，生豬結(jié)構(gòu)中大豬比例明顯降低，出欄生豬體重下降；優(yōu)質(zhì)豬源缺少；高溫暴雨天氣導致生豬運輸困難；部分食品企業(yè)也有借此時機炒作凍品價格的嫌疑；更明顯的是養(yǎng)殖戶壓欄惜售情況嚴重，屠宰企業(yè)采購困難重重，因而調(diào)高價格 。
卓創(chuàng)資訊分析，如果豬價漲幅過大，則將屠宰企業(yè)成本壓力上升，企業(yè)壓價意愿將有所增強，所以下旬時豬價將會有調(diào)整性回落的可能，不過由于生豬整體存欄量低位，即使豬價回落，其降幅也非常有限，豬價底線將整體有所提升 。
短期的豬價確實上漲，7月仍然是淡季，消費量沒有根本增加，壓欄導致的豬價上漲很容易出現(xiàn)突然回落，望養(yǎng)殖戶瞅準時機，適時出欄，做好飼養(yǎng)管理和疾病預防 。
卓創(chuàng)資訊建議，養(yǎng)殖戶要適時出欄，準確把握行情，切莫過分惜售，以免擴大后期豬價下降的空間 。
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