摘要：許多人認(rèn)為清洗草莓只需沖洗一遍就可以 ， 但實(shí)際上需要注意的細(xì)節(jié)還很多 。
1、去蒂草莓的蒂是容易滋生細(xì)菌的地方 ， 因此在清洗草莓前需要將蒂去除 ?？梢杂玫蹲虞p輕切除 ， 或者用手輕輕擰斷 。
2、冷水泡洗草莓泡洗的水溫一定要適中 ， 不宜用過熱或過冷的水 ， 因?yàn)檫^熱的水會(huì)破壞草莓的維生素和營(yíng)養(yǎng)成分 ， 過冷的水則會(huì)讓草莓變得發(fā)軟 。最好用冷水泡洗 ， 使草莓能夠保持新鮮口感 。
3、多次清洗如果草莓有泥土或沙子 ， 建議進(jìn)行多次清洗 。首先用流水將草莓浸泡幾分鐘 ， 然后將草莓在清水中輕輕搓揉 ， 這樣可以去除草莓表面的污垢 。最后再用清水沖洗幾遍 ， 直到草莓表面干凈為止 。
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