發(fā)霉的雞蛋不能吃 。
細(xì)菌侵入蛋內(nèi)面發(fā)霉變質(zhì)，致使蛋殼上有黑斑點(diǎn)并發(fā)霉，這種蛋也不宜選購食用 。
雖然有些發(fā)霉的雞蛋看著里面是好的，但是也已經(jīng)發(fā)生霉變了，含有黃曲霉毒素，炒熟后會有霉味，對身體有害，所以不宜食用 。
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