回教徒不吃什么肉 ， 印度人不吃什么肉
回教徒不吃豬肉 。
印度禁吃牛肉的訴求更絕：把牛神圣化 ， 吃牛肉是褻瀆神明的事 ， 從動機(jī)上禁絕了對牛肉的需求 。
印度人不吃什么肉？
印度人不吃牛肉 。
在印度 ， 牛是神圣而又偉大的 ， 受到印度人的尊敬 。在印度人心中 ， 牛身上的每一部位都蘊(yùn)藏著無窮的力量 ， 甚至在一些節(jié)日里 ， 虔誠的印度人會把牛糞涂在額頭上 ， 他們堅(jiān)信牛這種動物是上帝的對他們的恩賜 ， 而將牛糞涂在額頭上 ， 上帝會保佑他們 。
值得一提是的 ， 不吃牛肉的印度人卻發(fā)明了一種由牛奶、牛尿和牛糞混合而成的保健品 ， 真是讓人無語 。牛的地位是如此之高 ， 當(dāng)然是嚴(yán)格禁止屠宰的 ， 更不用宰牛吃肉了 。所以印度有3億多頭牛 ， 比世界上任何一個國家都多 。
印度人的飲食禁忌
印度人吃飯不用刀或筷子 ， 用右手直接抓取食物進(jìn)食 。食具多用銅制 ， 有一個小銅罐盛水用于洗手指、用膳時飲用 ， 以及飯后洗手指、漱口 。在印度人眼中 ， 刀叉、碗筷是“體外之物” ， 而手是身體的一部分 ， 比“體外之物”更潔凈 。
取食物一定需用右手 ， 絕不許用左手 ， 因?yàn)橛《热松舷词珠g是使用左手進(jìn)行便后沖洗的 ， 因此左手是不干凈的 。印度各種教派在飲食上有許多不同的禁忌 ， 如伊斯蘭教徒不吃豬肉；
許多的印度教徒不吃牛肉 ， 甚至完全素食；正統(tǒng)的回教徒不能喝任何含酒精的飲料 ， 逢齋月 ， 在日出到日落這段時間禁止一切飲食 。因此 ， 如果宴請印度人 ， 一定要弄清楚客人的宗教信仰 ， 以免發(fā)生不愉快的事 。
什么叫印度教徒不吃牛肉？
印度人不是不吃肉 ， 只是不吃牛肉 ， 就像我國一些少數(shù)民族不吃豬肉是一個性質(zhì)的 。
印度教徒在日常生活中對牛敬若神明 。牛與印度教的主神毗濕奴和濕婆有很密切的關(guān)系 ， 毗濕奴最重要的人間化身黑天在牧區(qū)長大 ， 從小是個放牛娃；濕婆的坐騎是一頭大白牛 。印度教經(jīng)典認(rèn)為 ， 牛是繁殖的象征 ， 是人類維持生活的基本依靠 ， 是人類最好的朋友；是牛幫助農(nóng)民耕作供養(yǎng)人類 ， 是牛獻(xiàn)出乳汁哺充人類 。因此 ， 與其他動物不同 ， 牛是不可侵犯的 ， 是應(yīng)該受到人類頂禮膜拜的 ， 是神圣動物 ， 是神 。在印度國語印地語里 ， “奶?！币辉~常和“母親”一詞連用 ， 組成復(fù)合詞“奶牛母親” ， 即如漢語的“祖國母親” ， 可見牛在印度的地位之高 。
在印度教徒看來 ， 牛是圣物 ， 它們只能生老病死 ， 絕不可以宰殺 ， 更不可以食其肉 ， 否則 ， 會遭到惡報(bào) ， 其罪過如同殺害生身父母 。錫克教徒、佛教徒和耆那教徒等持同樣的看法 。這也是印度教徒和印度穆斯林之間的重要分歧 ， 是印度的主要社會政治問題之一 。
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