秋季釣鯽魚，從秋分之后開始好釣，而且逐漸呈現(xiàn)上升區(qū)域，等入冬時魚口雖然變少，但是咬鉤的往往都是體型較大的鯽魚 。鯽魚在秋季的進食量比較大，對食物也不挑剔，但是經驗告訴我們，越是體型大的鯽魚，越是偏好素食 。這是因為自然水域中素餌分布較多，想要吃飽肚子，更多的還是依靠素食 。所以秋季釣鯽魚，素餌效果不錯，一直可以使用到初冬時節(jié) 。民間釣鯽魚的方法較多，能夠用餌料來命名的釣法其實只有這兩種，可見餌料的效果有多好 。
一、抖灰面釣法
抖灰面釣法其實就是長竿短線七星漂釣法，不過用餌是使用灰面 ?；颐骛D料，可以說是傳統(tǒng)釣鯽魚中面餌的代表，歷史極為悠久 ?；颐妫鋵嵕褪切←湶蝗熎つコ煞酆蟮臇|西，不過現(xiàn)在都是直接使用小麥粉，想找點灰面反而不是那么容易的事 。最奢侈的就是鴨蛋清來制作灰面，制作方法非常簡單，一個鴨蛋只要蛋清，慢慢加入小麥粉反復攪拌成糊狀，餌料就算制作完成了 。這樣的餌料有麥香，有蛋清的微腥，兼顧適口性和附鉤性 。糊狀的餌料不好掛鉤，所以一般是放到注射器中，每次退出米粒大小來掛鉤 。
抖灰面釣法，要點還在抖上，其實就是逗釣的意思 。首先來說灰面餌料非常粘軟，有很好的附鉤性，在逗釣過程中是不容易脫落的 。其次灰面餌，通常是白色或者黃色的（沒去掉蛋黃），這個顏色在淺水尤其是水草區(qū)域釣鯽魚時非常容易被鯽魚發(fā)現(xiàn) 。逗釣的手法較多，彈逗、提逗、拖逗、組合逗，各種手法都可以組合起來使用，要點是注意頻率和動作幅度，讓魚發(fā)現(xiàn)餌料，并且追得上就行，逗釣的范圍一定是在窩點中進行的 。
二、蠶豆粉釣法
灰面歷史比較悠久，而且配方極多 。入冬之后可以適當加入蝦粉，用腥味的灰面餌料配方 。比較通用的其實是加點香油和曲酒，估計不少釣友小時候都是用這種面團餌料的 。不過要說素餌，最強的其實是蠶豆粉，這可是有釣鯽魚素餌之王的叫法的 。蠶豆粉的豆腥味比較重，甚至是略帶“腳臭”味道，大鯽魚會非常喜歡 。一般是購買一個嫩蠶豆，取出蠶豆瓣曬干，出門前一晚研磨一點，有雞蛋大小一團就足夠一天的使用 。蠶豆粉放置時間長，味道會變淡，所以都是用的時候才研磨 。
蠶豆粉的粘性貌似跟小麥粉差不多，但是沒有那么松軟，又有一點糯米粉的質感，所以加水之后不容易攪開 。有釣友是使用手心來和面的，手心放點蠶豆粉，加水調成糊，每次魚鉤挑上一點就行，餌料的用量非常少 。不過蠶豆粉比較容易干，而且干了之后完全攪拌不開 。所以最好的方法是使用一個小的有蓋的容器，調成糊之后要每次使用完就蓋起來，這樣可以確保狀態(tài)一直好 。蠶豆粉釣法，其實也是搭配長竿短線七星漂使用的，也比較適合釣水草區(qū)域 。
釣組搭配，長竿、短線、七星漂，但是不宜使用朝天鉤，使用普通的魚鉤就行，在距離魚鉤2、3厘米的地方裹上黃豆粒大小的鉛墜 。餌料是一個方面，其實關鍵還是逗釣 。這兩種釣法中，餌料的附鉤性都很好，適口性也很好，白黃的顏色，只有米粒大小，餌料不但容易被發(fā)現(xiàn)，也非常好入口 。
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