青蝦是一種純淡水蝦，其中以江蘇高郵湖青蝦最為有名，以肉味鮮美著稱，且今年來價格居高不下，但是令養(yǎng)殖戶頭痛的是，目前青蝦養(yǎng)殖成活率普遍不高，通常為 30％左右，所以產(chǎn)量不高 。根據(jù)實踐經(jīng)驗，我們認為提高青蝦養(yǎng)殖成活率的主要技術(shù)措施有以下幾點：
一 、 提高池塘溶氧
青蝦對溶氧的要求較高，其窒息點為 1．1毫克／升，而 且青蝦在溶氧相對較低的夜晚活動更為頻繁，極易缺氧死亡 。因此要提高青蝦養(yǎng)殖成活率，關(guān)鍵是提高水體溶氧量 。配備增氧機的功率應(yīng)達到0．5千瓦／畝，使水體溶氧量不低于 5毫克／升 。底泥以10厘米厚為宜，清除池塘中過多的淤泥 。主養(yǎng)青蝦混養(yǎng)魚類的池塘應(yīng)控制魚 種放養(yǎng)量 。
二、消除敵害
幼蝦放養(yǎng)規(guī)格應(yīng)一致 。主養(yǎng)青蝦的池塘可混養(yǎng)少量鰱和鳙，魚種應(yīng)在幼蝦長到 2厘米以上才投放 。每隔 15天用生石灰 20公斤／畝全池潑灑，在調(diào)節(jié) pH的同時起到殺菌補鈣和促進青蝦生長的作用 。
三、減少青蝦互殘
青蝦趨弱光怕強光，喜好夜間攝食，在光照度強的水體中有互殘現(xiàn)象 。因此除了水花生等水生植物外，還可施放小浮萍和瓢莎 。可以遮陽，它的嫩葉和根須也可供青 蝦食用。青蝦飼料的蛋白質(zhì)含量應(yīng)在 35％以上 。在飼料不足的情況下極易爭食互殘 。此外在早春晚秋也應(yīng)適當(dāng)投飼以滿足青蝦攝食需要 。
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