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內(nèi)三元豬和外三元豬哪個好 內(nèi)三元豬和外三元豬有什么區(qū)別


三元豬是豬的一種雜交模式 , 目前 , 豬的雜交主要有二元雜交、三元雜交、四元雜交 , 在生產(chǎn)實踐中以三元雜交最為普遍 。

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什么是雜交?雜交是指不同品種或不同品系個體間的交配 。用作公豬的叫父本 , 用作母豬的叫母本 , 后代叫雜種 。
在養(yǎng)豬生產(chǎn)中 , 對雜種的叫法通常是父本品種在前 , 母本品種在后 。比如用長白豬作父本 , 大白豬作母本生產(chǎn)的二元母豬叫“長大”母豬 。養(yǎng)豬生產(chǎn)中利用雜交方式 , 目的是利用“雜種優(yōu)勢”生產(chǎn)比原品種、品系適應(yīng)性更強、生產(chǎn)性能更高的后代 。之所以產(chǎn)生雜交優(yōu)勢 , 主要原因是優(yōu)良顯性基因的互補和群體中雜合子頻率的增加 , 會抑制或減弱不良基因的作用 , 從而使豬的活力、抗病力、耐受力和繁殖力提高 , 飼料利用率改善和日增重增加 。
需要強調(diào)的是 , “雜種”并非必然具有“優(yōu)勢” , 主要取決于2個親本的品質(zhì)及優(yōu)良基因的互補程度 。
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常見的三元豬三元豬有兩大品類 , 一種是外三元豬 , 一種是內(nèi)三元豬 。
三元豬的繁育模式是A×(B×C) , 其中A是終端公豬 , B是母系父本 , C是母系母本 。如果是外三元豬 , 說明 用于雜交的3個生豬品種都是國外引進豬種;如果有一個或者兩個豬種是本地品種 , 國外引進豬種為父本 , 比如杜洛克 , 那就屬于內(nèi)三元豬 。
目前養(yǎng)豬市場中外三元豬是主流 , 外三元豬中又以“杜長大”豬為主 。繁育模式是先用大約克母豬和長白公豬雜交 , 產(chǎn)下長大二元母豬 , 再用杜洛克公豬和長大二元母豬交配 , 所產(chǎn)下仔豬就是杜長大外三元豬 , 這是目前最為理想的生豬雜交模式 。
也有豬場外三元雜交模式是用杜洛克作父本 , 大長二元母豬作母本 , 但采用者不多 。
正常年份時 , 我國每年出欄的生豬在6.8億頭左右 , 三元豬的市場比重超過95% , 其中外三元的市場比重超過80% 。換言之 , 養(yǎng)豬生產(chǎn)中三元豬的競爭力最強 。
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外三元豬與內(nèi)三元豬的優(yōu)缺點從生產(chǎn)性能的維度分析 , 外三元豬具有生長速度快、料肉比高、瘦肉率高、適應(yīng)性好、應(yīng)激小等優(yōu)勢 , 但內(nèi)三元豬也有耐粗飼、繁殖性能高、肉質(zhì)口感略好等優(yōu)勢 , 二者各有千秋 。
從市場的維度來看 , 外三元豬更受歡迎 , 一般情況下出欄價格要比內(nèi)三元豬高一些 。
最后要強調(diào)的是 , 如果要養(yǎng)豬 , 建議首選外三元豬 , 它的賺錢難度遠遠低于養(yǎng)土豬 。

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