中醫(yī)上認(rèn)為雞的功能是屬于益氣或者是補(bǔ)虛,所以說雞是一種很好的滋補(bǔ)的食物 。對于鴨來說的話,鴨性平或偏涼,味甘咸,功能滋陰補(bǔ)虛,利尿消腫 。所以說吃鴨子還是雞好要看個(gè)人體質(zhì),不能一概而論 。
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