螃蟹是雜食動(dòng)物，可以食用的餌料非常豐富，螃蟹的食物大致可以分為三大類：天然性餌料、人工動(dòng)物性餌料和人工植物性餌料 。
天然性餌料、人工動(dòng)物性餌料和人工植物性餌料，天然性餌料包括硅藻、金藻、甲藻、裸藻、綠藻、輪蟲、苦草、輪葉黑藻、菹草、馬來眼子菜、蕪萍、浮萍、水浮蓮、水花生、金絲草、螺、蜆、河蚌、水蚯蚓、黃粉蟲、蚯蚓及黑麥草、狼尾草等 。
人工動(dòng)物性餌料主要有螺螄、蜆子、河蚌、蠶蛹、黃粉蟲、蚯蚓、小雜魚、蠅蛆、畜禽內(nèi)臟等，人工植物性餌料主要包括黃豆、豆餅、菜餅、棉籽餅、麥類、米糠、豆渣、酒糟、醬渣、花生餅等 。
在養(yǎng)殖過程中不能單一的飼喂某一種飼餌，而應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況綜合的飼喂，只有這樣才能高效的提高螃蟹的養(yǎng)殖效益 。
螃蟹怎么養(yǎng)?
1、養(yǎng)蟹準(zhǔn)備
稻田養(yǎng)蟹最重要的是防逃措施，隨著螃蟹的生長，對(duì)于生存空間的要求也越來越大，加上又是在稻田養(yǎng)殖，地形開曠，環(huán)境不封閉，又不能時(shí)刻看守，所以會(huì)造成大批量的螃蟹出逃，這樣損失巨大 。
所以要對(duì)稻田進(jìn)行封閉，在稻田周圍起石棉瓦或塑膠網(wǎng)片，在田埂開挖環(huán)溝，蟹苗時(shí)溝寬、深1米即可，但隨著蟹苗成長，溝要加寬至3米左右 。
2、投放蟹苗
蟹苗投放標(biāo)準(zhǔn)是每畝稻田放養(yǎng)蟹苗1斤，成蟹大概在1500-2000只左右，如果想縮短養(yǎng)殖周期，可先選擇在溫室環(huán)境中培育蟹苗，等待水稻長到一定高度時(shí)再進(jìn)行投放 。
3、餌料投喂
螃蟹稻田小量的養(yǎng)殖，可以與稻田形成一個(gè)生態(tài)循環(huán)，螃蟹攝食稻田中的雜草、綠萍以及危害水稻生長的蟲類，它的排泄物還可以作為肥料供水稻生長，但養(yǎng)殖量一多，食物來源不夠，甚至?xí)惺乘厩o干 。
所以就需要投食餌料，前期投喂優(yōu)質(zhì)飼料，中期以青飼料為主，搭配小魚蝦，后期投食高蛋白精飼料，讓其快速生長 。
4、稻田管理
除了日常的喂食之外，還要檢查稻田的環(huán)境，眾所周知，螃蟹是喜歡打洞的習(xí)性，所以在經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)漏洞要及時(shí)堵塞，特別在暴雨季節(jié)時(shí)，要注意防澇和螃蟹出逃，干旱季節(jié)要注意灌水，但不宜過多 。
水深不宜水稻生長，最佳水深保持在6-10厘米，還要保持水質(zhì)的清晰?%8
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