食材：
【白條羊肉的做法】羊肉、鮮蘑、粉絲、胡蘿卜、姜片、蔥段、花椒、蒜粒、鹽、香菜末 。
做法：
1、羊肉洗凈斬塊，涼水下鍋，燒開后撇去浮沫，撈出沖凈備用；
2、鍋內(nèi)添適量清水，煮沸后下放入羊肉；
3、放入姜片、蔥段、花椒粒、蒜粒；
4、煮半小時(shí)后放入切好的胡蘿卜塊；
5、煮一段時(shí)間后放入鮮蘑；
6、最后放入粉絲，粉絲煮軟后，放入鹽，再撒上香菜末即可 。
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