怎么蒸紅薯好吃呢
在蒸紅薯之前，要把紅薯皮洗干凈，洗掉泥土和污漬，洗的時候要注意，不要破壞紅薯的皮，也不要把皮刮掉，因為這樣會導(dǎo)致紅薯的營養(yǎng)成分流失，還會影響紅薯蒸出來的口感；
把紅薯的兩頭廢棄切掉，這樣可以放紅薯更通氣，口感更香醇，而且頭尾的部分不好吃，還有許多的植物纖維，切掉以后，紅薯吃起來也方便；
一定要先把水燒開了，紅薯再放進鍋里，這樣可以是紅薯的表皮快速蒸熟，吃起來味道就會甘甜可口，而如果用涼水下鍋的話，蒸紅薯的味道就特別不好了，會有一股水蒸氣的味道，而且紅薯吃起來也不濃香；
蒸紅薯的時間也要把握好，先用大火蒸5分鐘，使紅薯表皮凝固定型，然后再用中小火蒸20分鐘，基本就可以把紅薯蒸熟了；
蒸紅薯的過程中還要注意，不要老是打開鍋蓋，讓水蒸氣散發(fā)過多，以免影響紅薯的口感，只有在覺得快熟的時候，打開用筷子扎一下，覺得差不多了，再決定蒸的時間長短 。
蒸紅薯葉子怎么吃好吃
食材
主料
紅薯葉
300克
輔料
鹽
適量
蒜
適量
香油
適量
面粉
適量
步驟
1.紅薯葉適量
2.洗干凈控水，放入面粉，鹽 。
3.攪拌均勻 。
4.放入鍋中蒸 。
5.蒜搗成蒜泥 。
6.蒸好的樣子 。
7.攪拌均勻 。
8.擺好黃桃 。
【蒸起來的紅薯怎樣吃好吃】9.等紅薯葉涼了后，放入搗好的蒜泥 。
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